煎蟹棒蛋餅 煎蟹棒蛋餅怎麼做

1、蟹棒去塑料膜，用手撕成絲。

2、敲雞蛋入碗，用力攪打蛋液，要逐漸加快速度，攪打至雞蛋表面有大量泡沫。

3、放入蟹絲，撒入少許鹽、胡椒粉，拌勻。

4、熱鍋入油，倒入蛋液，撒上蔥花，兩面煎至金黃即可。