豆芽炒河粉做法步驟 做河粉炒豆芽的方法
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1、河粉適當、綠豆芽適量、雞蛋適量、鹽、油、醬適量。
2、方法:買回或自己發的豆芽洗淨及買回的河粉洗淨涼幹水備用。
3、雞蛋根據人口準備,然後打散備用。熱鍋油將打散的雞蛋炒好裝盤備用。
4、熱鍋油裝洗好的綠豆芽倒入鍋中炒5分鐘,然後將河粉倒入翻炒3分鐘。
5、最後加入鹽及醬油翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋混合炒2分鐘即可。
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