美味扁豆燜面怎麼做 美味扁豆燜面的做法
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1、食材:麵條300克。
2、扁豆擇去細絲,洗淨掰成段,蒸鍋刷上油。
3、麵條抖開上鍋大火蒸10分鐘。
4、蒸好的麵條抖開放兩勺植物油拌勻晾涼。
5、鍋內放油煸香蔥姜大料瓣放入肉末,肉末煸炒變色,烹入醬油,繼續煸炒。
6、麵條放入蓋蓋小火燜兩分鐘,放入少許鹽,開蓋將麵條和扁豆攪拌均勻放入拍好的蒜,最後用筷子將麵條和扁豆將蒜攪拌均勻出鍋即可。
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