電飯鍋蒸米飯的方法和技巧 電飯鍋蒸米飯的方法和技巧是什麼
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1、洗米。將500g米倒入電飯鍋裡淘洗兩三遍。
2、除錯水量。米和水的比例按照1:2計算,水是米的二倍,說的是體積,大家不會看的話,可以用手來測量,水位比米位高出1倍即可。想吃的米飯粘軟一些,可加水多一點,如果喜歡米鬆散一點呢,水位剛好超出米位一倍即可,不然會過硬。
3、蒸米飯。水量除錯好以後,將電飯鍋內膽放入插上電源,將擋位調至煮飯即可。米飯蒸好以後檔位自動跳至保溫,喜歡軟一點的可以再將檔位調至煮飯。跳檔以後就可以吃到香噴噴的米飯。
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