青團的做法有哪些 鴛鴦青團的製作步驟是什麼

1、老豆腐煎黃煎香，切成丁。

2、肉末炒散加入雪菜，豆腐丁炒勻，挑入生抽、鹽、糖即可。

3、豆腐用豆乾也可以，我是家裡有北豆腐，就沒買豆腐乾。

4、艾草取葉開水焯過後打成漿，把艾草泥漿和糯米粉、粘米粉混合成團，麵糰可以加少許細糖，南瓜也叮軟碾成泥和兩粉混合成團。

5、混合好的麵糰看起來顏色都很淡，蒸好後顏色就很深很鮮亮了。