花生湯的做法大全

花生湯做法大全：

1. 花生湯：
材料：花生200克，生薑1塊，雞胸肉100克，鹽適量，白胡椒粉適量，雞精適量，香菜適量。
做法：
1) 先將花生用清水泡軟，去殼備用。
2) 生薑切片備用。
3) 雞胸肉切成小塊備用。
4) 鍋中加適量清水，放入花生和生薑片，大火煮沸後轉小火煮30分鐘至花生爛熟。
5) 另起鍋燒熱，倒入少量油，放入雞胸肉塊煎至兩面金黃。
6) 將燉煮好的花生一同倒入煎雞胸肉的鍋中，加入適量鹽、白胡椒粉和雞精，再倒入適量水煮沸煮幾分鐘，使味道更加濃郁。
7) 撒上香菜末，即可享用。

2. 香辣花生湯：
材料：花生200克，豆瓣醬適量，蔥薑蒜適量，辣椒適量，鹽適量，雞精適量，香菜適量。
做法：
1) 先將花生用清水泡軟，去殼備用。
2) 蔥薑蒜切碎備用，辣椒切末備用。
3) 鍋中加適量清水，放入花生，大火煮沸後轉小火煮30分鐘至花生爛熟。
4) 另起鍋燒熱，倒入少量油，放入蔥薑蒜末和辣椒末炒香。
5) 將燉煮好的花生一同倒入炒香的鍋中，加入適量鹽和雞精，再倒入適量水煮沸煮幾分鐘，使味道更加濃郁。
6) 撒上香菜末，即可享用。

3. 什錦花生湯：
材料：花生200克，雞翅中100克，瘦肉絲100克，香菇適量，胡蘿蔔適量，豆腐適量，鹽適量，雞精適量。
做法：
1) 先將花生用清水泡軟，去殼備用。
2) 香菇、胡蘿蔔和豆腐切塊備用。
3) 鍋中加適量清水，放入花生，大火煮沸後轉小火煮30分鐘至花生爛熟。
4) 另起鍋燒熱，放入雞翅中和瘦肉絲煎至兩面金黃。
5) 將燉煮好的花生一同倒入煎雞翅中和瘦肉絲的鍋中，加入適量鹽和雞精，再倒入適量水煮沸煮幾分鐘，放入香菇、胡蘿蔔和豆腐塊繼續煮熟。
6) 即可享用。

注意：以上做法僅供參考，可根據個人口味進行調整。