藕怎樣做就不硬了 做蓮藕的方法
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1、輔料:蓮子適量、冰糖適量、紅糖適量、浸泡好的糯米適量。準備好蓮藕,蓮藕去皮。
2、切掉蓮藕的頭切下,多切點到大孔處。
3、把糯米灌入藕中,用筷子戳一戳弄實了。
4、弄好後用牙籤固定好。
5、紅糖、冰糖、蓮子、蓮藕放到壓力鍋中,加入水。
6、按30分鐘,做好後燜10分鐘。
7、鍋中的湯汁倒點在炒鍋中勾欠。
8、切好擺盤,淋上欠汁。
標籤:
蓮藕
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