酸豆角怎麼泡又酸又脆 酸豆角泡又酸又脆的方法
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1、瓶子洗乾淨後,開水燙一下,晾乾備用。
2、豆角洗乾淨,去兩頭老筋,控幹水分。
3、鍋裡放適量水,加入鹽和冰糖,煮化後關火,讓其冷卻。
4、把豆角盤成圈。
5、打豆角塞入罐子中。
6、放兩個小辣椒,倒入煮好的冷鹽水,再倒入2勺子的白酒。
7、瓶口封上保鮮膜,再擰上蓋子,放在陰涼處。
8、等到豆角完全變色就可以食用啦。
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酸豆角
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