滇綠茶是什麼 什麼是滇綠茶
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1、滇綠,即雲南綠茶的簡稱,屬於綠茶,國外又稱之為“雲綠”。
2、所謂“滇綠”茶,是指選用大葉茶為原料,精選細嫩的一芽二葉,經過高溫殺青、及時揉捻,快速烘乾等工藝處理,控制酶的活動和多酶類的氧化,防止了芽葉發酵,保持了茶葉原色,再經揉捻成形晒乾、烘乾或炒幹而製成綠茶,具有色澤綠潤、條索肥實、回味甘甜、飲後回味悠長的特點,有生津解熱、潤喉止渴的作用,盛夏飲用倍感涼爽。
標籤:
綠茶
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