魔芋啥時採收 什麼時候收穫魔芋

1、各地魔芋收穫的時期因氣候條件和用途不同而異，在魔芋的主產區四川東北山區，用於食用的魔芋在11月收穫，也可延遲到12月收穫，為避免魔芋與越冬作物的矛盾，可將越冬作物套在魔芋行間。

2、在收穫魔芋時先割莖葉，留茬要高，嚴防傷及球莖芽體。採收球莖時按留茬分別刨出，輕拿輕放，避免受損傷，並就地挑選，分級貯存。