竹笋不能和什么一起吃

竹笋不能和发酵食物一起吃。这是因为竹笋含有草酸，而发酵食物中的微生物可以将草酸转化为草酸盐，从而加重人体的负担，对消化系统有一定的刺激作用。所以，竹笋和发酵食物最好分开食用。