新鲜兰花豆如何保存 新鲜兰花豆怎么保存
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1、兰花豆又叫蚕豆。新鲜的蚕豆剥去外壳,把次的都挑出来不要。
2、锅中放入多一点的水大火烧开,倒入蚕豆,加少许盐,不要盖锅盖,煮到微微冒泡就关火。
3、接着捞出蚕豆快速用冷水反复冲洗,直至蚕豆彻底冷却,再控干水分晾干。
4、最后分好装入保鲜袋,挤出空气,扎好口放入冰箱冷冻,吃的时候直接拿一袋,和新鲜的一样。
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