艾糍需要放姜吗 艾糍需不需要放姜
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1、艾糍不需要放姜。
2、青团中馅料可以放甜的也可以放咸的,和包子差不多。做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。
3、青团中含有丰富的淀粉,是一种不容易消化的食物,如果食用过多,则容易增加肠胃负担,引起腹胀、打嗝等胃肠不适反应。
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