鸡肉怎样炖好吃又营养 鸡肉如何炖好吃又营养
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1、食材:老母鸡1只、葱5克、精盐适量、生姜10克、清水适量、花椒5克、香叶5克、味精5克、食用油适量。
2、方法/步骤:将鸡肉切块儿,入水焯一下。
3、葱姜切段备用。
4、热锅放油,放入葱姜炝锅,然后放入鸡肉翻炒,加清水,花椒,香叶,炖制25分钟。
5、然后放入盐,味精调味,收汁出锅。
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