什么蔬菜不能和糖一起炒
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一般来说,蔬菜和糖可以一起炒。然而,有一种蔬菜在炒菜时不适合与糖一起炒,那就是苦瓜。苦瓜本身的味道就带有苦味,如果加入糖炒煮,会使苦味更加突出,影响口感。通常苦瓜会搭配其他调味料一起炒,如盐、酱油等,来中和苦味。
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蔬菜
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一般来说,蔬菜和糖可以一起炒。然而,有一种蔬菜在炒菜时不适合与糖一起炒,那就是苦瓜。苦瓜本身的味道就带有苦味,如果加入糖炒煮,会使苦味更加突出,影响口感。通常苦瓜会搭配其他调味料一起炒,如盐、酱油等,来中和苦味。