苦瓜要切多薄才能吃

苦瓜要切得越薄越好，因为苦瓜的味道较苦，薄切可以降低苦味的浓度，使口感更为柔和且易于消化。此外，薄切的苦瓜也更容易煮熟，更容易吸收调料的味道，增添食欲。