五年老鸽需要炖多久能熟

五年老鸽需要炖2-3小时才能熟透。具体炖的时间还要根据鸽子的大小和个体情况来决定，可以通过用筷子插入肉中心来判断熟透度，如果筷子插入后没有血水流出，肉质松软，就可以判断为熟透了。