番茄炖牛肩肉需要炖多久

番茄炖牛肩肉的炖制时间取决于你所使用的厨具和喜好的口感。一般来说，炖牛肩肉需要2-3小时，以确保肉块变得柔嫩，并且番茄汁汁浓味美。炖的时间越长，肉质将变得更加软糯。建议在中小火上慢慢炖煮，以确保牛肩肉不会变得过于干燥。