羊肉里能不能加山楂一起炖

羊肉与山楂的搭配是可以的。山楂具有酸甜的味道，能够中和羊肉的膻味，同时也能增添炖菜的鲜味。在炖羊肉的时候，可以加入适量的山楂，能够提升菜品的口感和风味。不过需要注意的是，山楂的酸度较高，加入的量不宜过多，以免影响整体味道。