刀具如何去味 菜刀有异味怎么办
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1、火烤去味法,菜刀沾上鱼腥味或葱蒜味,先用精盐擦一擦,清水冲洗后放到火上烘烤片刻,即可除去菜刀的腥味。
2、生姜去味法,用生姜片在菜刀的两面反复擦拭,即可去除菜刀的腥味。
3、食醋去味法,用小块布或棉团蘸少许食醋在菜刀上来回擦拭,也可去除菜刀的腥味。
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1、火烤去味法,菜刀沾上鱼腥味或葱蒜味,先用精盐擦一擦,清水冲洗后放到火上烘烤片刻,即可除去菜刀的腥味。
2、生姜去味法,用生姜片在菜刀的两面反复擦拭,即可去除菜刀的腥味。
3、食醋去味法,用小块布或棉团蘸少许食醋在菜刀上来回擦拭,也可去除菜刀的腥味。