炸莲藕的做法 炸莲藕的烹饪方法
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1、材料:莲藕两节、面粉1000G、大葱40G、生姜20G、油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量。
2、莲藕洗净,去皮后切成条。 焯水后备用。
3、大葱,生姜切末。
4、加入五香粉,盐,酱油。
5、再加入面粉,搅拌成面糊。
6、油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内。
7、中小火,炸成金黄色即可。
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