紫笋茶是绿茶还是红茶
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紫笋茶通常是属于绿茶的茶类。它是一种由新鲜的紫色茶芽制成的茶,其加工工艺类似于绿茶。然而,由于其茶叶本身是紫色的,所以在鲜叶中的化学成分和特点与绿茶稍有不同,故又有不少学者称之为紫茶。
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紫笋茶通常是属于绿茶的茶类。它是一种由新鲜的紫色茶芽制成的茶,其加工工艺类似于绿茶。然而,由于其茶叶本身是紫色的,所以在鲜叶中的化学成分和特点与绿茶稍有不同,故又有不少学者称之为紫茶。