怎么炖肉 怎么做简单好吃
- 经验
- 关注:1.2W次
1、肉切片备用,姜切片备用,葱切段备用,蒜切片备用,热锅放入肉片煸炒出油,放入八角、桂皮、花椒翻炒1分钟,加入蒜片炒香。
2、再加入葱段和姜片,翻炒一分钟,加入料酒、生抽、老抽翻炒上色,上色后加入白糖炒化,加入清水完全没过肉,加盖炖煮15分钟,加入盐再次加盖炖煮5分钟,出锅装碗即可,完成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-sg/shenghuo/jingyan/z2n9j.html
1、肉切片备用,姜切片备用,葱切段备用,蒜切片备用,热锅放入肉片煸炒出油,放入八角、桂皮、花椒翻炒1分钟,加入蒜片炒香。
2、再加入葱段和姜片,翻炒一分钟,加入料酒、生抽、老抽翻炒上色,上色后加入白糖炒化,加入清水完全没过肉,加盖炖煮15分钟,加入盐再次加盖炖煮5分钟,出锅装碗即可,完成。