甜盘八宝饭 甜盘八宝饭如何做
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1、主料:糯米3两。
2、配料:柿饼1个,瓜丁1两,柑饼1两,白糖3两。
3、将糯米煮成甜糯米饭(饭熟伴糖)。
4、把柿饼、瓜丁、柑饼切薄片,用碗模排列花样,填满甜糯米饭,入笼蒸炊。
5、起菜时扣上大盘,淋上糖清加橙糖。
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1、主料:糯米3两。
2、配料:柿饼1个,瓜丁1两,柑饼1两,白糖3两。
3、将糯米煮成甜糯米饭(饭熟伴糖)。
4、把柿饼、瓜丁、柑饼切薄片,用碗模排列花样,填满甜糯米饭,入笼蒸炊。
5、起菜时扣上大盘,淋上糖清加橙糖。