煎饼的制作方法 最简单的煎饼怎么做
- 经验
- 关注:2.88W次
1、原料:小米面2500克、黄豆面250克、盐50克、碱5克、酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量、葱花、植物油各少许。
2、将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状。
4、用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成薄薄的圆饼。
5、熟后用铲刀顺饼边铲起出铛,抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊,撒上葱花,放上薄催,卷起即可。
标签:
煎饼
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-sg/shenghuo/jingyan/wyeprn.html