琥珀酱是什么味

琥珀酱是一种甜味的调味酱，通常由琥珀色的糖浆、糖和一些香料制成。它的味道可以形容为浓郁、香甜，略带一些焦糖和淡淡的香草味道。琥珀酱常用于糕点、冰淇淋和甜点上，也可以作为面包或烤肉的蘸料。