海胆什么季节最肥最好吃 海胆哪个季节最肥最好吃
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1、每年6-8月是海胆最肥美的季节。
2、海胆,生活在浅海海底,喜欢待在岩礁或沙石上,如果环境适宜,其寿命可达200年。大连的海胆以紫海胆(俗称刺锅子)、马粪海胆和黄海胆(也叫海刺猬)为主,但因黄海胆的黄颜色发土,还爱掉刺,卖相不好就很少上桌,所以餐厅里主要吃的就是紫海胆和马粪海胆。
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