炒青菜最忌什么油好吃呢

炒青菜最好使用植物油，如橄榄油、菜籽油、花生油等。这些油具有较高的烟点和稳定性，适合高温烹饪。另外，也可以根据个人口味选择添加蒜蓉、姜片或香菇等调料，增加青菜的风味。