楞巴鱼怎么做好吃 楞巴鱼如何做好吃
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1、原料:楞巴鱼、葱、姜、蒜、辣酱、面酱、黄豆酱、生抽、糖、盐、料酒。
2、楞巴鱼去掉内脏,收拾干净。
3、加少许盐、料酒搓洗,去粘液。腌10分钟。
4、葱姜蒜切好。
5、按配料表比例加入调料,搅拌一下,备用。
6、锅中油热后,下入葱姜蒜爆香。
7、加酱汁翻炒出香味。
8、加适量水。
9、加楞巴鱼下锅煮,大火烧开,小火炖煮。
10、煮至汤汁见少。盛出装盘。
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