蒸苦菊做法 蒸苦菊怎么做
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1、原料:苦菊、花椒、甜椒、葱、蒜、油、酱油、盐、五香粉、白糖、番茄酱。
2、苦菊2棵大约300克,花椒1小把,红椒1块,葱1根,蒜半头。
3、把苦菊洗净控干。
4、控干的苦菊加点油抓匀,然后加面抖抖均匀。
5、甜椒,葱,蒜都净洗切碎。
6、准备好所有食材。
7、烧一锅水,放上蒸笼,把拌好的苦菊放上,大火蒸5分。
8、平底锅加热,加点油放上花椒炸一下,然后把花椒仍掉,加上葱蒜甜椒翻炒,加点酱油,盐,五香粉,番茄酱和白糖。
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蒸苦
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