蒜蓉辣椒酱怎么做好吃 制作蒜蓉辣椒酱的方法
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1、原料:青辣椒、朝天椒、红辣椒、蒜头米、番茄、酱油、盐、蚝油、白砂糖、白醋、花生油。
2、蒜头米剥皮,洗干净沥干水分备用。
3、把所有的辣椒洗干净,沥干水分备用。
4、平底锅放花生油,倒入榨好的辣椒和切碎的蒜头米,再加入一个番茄,用榨汁机榨好。
5、开大火炒,炒出香味,转为中火炒5到10分钟,然后放入盐,酱油,蚝油,白醋,白砂糖炒均匀,最后放凉,装进瓶子中。
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