干茶树菇炒之前需要焯水吗 干茶树菇炒之前要不要焯水
- 经验
- 关注:2.29W次
1、干茶树菇炒之前不需要焯水,用清水泡发、泡软后再炒即可,干菇如果焯熟等于直接煮烂了,将营养彻底破坏了。
2、茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
标签:
茶树菇
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-sg/shenghuo/jingyan/qp6yle.html