红友鱼怎么做好吃 清蒸红友鱼的做法
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食材:红友鱼、姜、香菜、白酒、油、盐;
先将鱼清洗干净,在处理好切成刀片,再用白酒腌制;
将姜切成细丝,香菜也切成小段;
在鱼身里放入姜丝,鱼身体地下也要放一些;
起锅倒入水将鱼放入蒸个8分钟左右,将火关掉后,再用余温焖8分钟即可;
最后将蒸鱼上淋上豆豉和,将姜丝和香菜取出,淋上热油即可。
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