牛肉横切还是竖切 经验 关注:2.58K次 牛肉可以根据需求进行横切或者竖切。横切牛肉可以让肉质更加鲜嫩多汁,适合用来煮汤或者炖煮。竖切牛肉可以让肉质更加筋道,适合用来烤、煎或者炒。选择横切还是竖切要根据具体的菜谱或者烹饪方法来决定。 标签: 竖切 横切 牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-sg/shenghuo/jingyan/pqw3m1.html