海鲻鱼怎么做好吃又简单 海鲻鱼好吃又简单的做法
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1、材料:海鲻鱼1条,生抽5克,老抽5克,姜5片,葱5克,料酒5克,植物油20克,红糖5克,食盐5克,酱油5克。
2、将海鲻鱼去鳞,取内脏后,去头和尾,切成等长的段。
3、热锅倒植物油,炒鲻鱼段。等鲻鱼肉泛白了,放适量的清水,放入生姜片和葱段,去腥,放红糖上色。
4、放适量的红烧酱油或者是老抽上色,放适量的生抽,放适量的料酒去腥,放适量的盐,收汁即可。
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