新鲜香茅怎么保存 怎么保存新鲜香茅
- 经验
- 关注:1.29W次
1、洗净晾干后,用棉纸包好放在冰箱冷藏。
2、洗净晒干后,用研臼冲磨成粉后放在碗里,把菜籽油加热开始冒烟迅速倒进碗里,香茅草油就成了,也可以与辣椒、花椒同处。
3、先去除头尾两端,用刀子从顶部往下划开茎外面那一层硬质的部分,再剥开就能得到中心鲜嫩的淡黄色筋部;从尾端开始切薄片、切丁,建议只切后2/3 的部分即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-sg/shenghuo/jingyan/p99321.html