如何制作好吃入味的红烧鲫鱼 好吃入味的红烧鲫鱼做法介绍
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1、制作食材:鲫鱼1条,葱,姜,蒜,辣椒,生抽,豆瓣酱各适量。
2、鱼洗净处理好。葱,蒜切末,辣椒切断,姜切片。
3、鱼背划几道。锅中多倒一些油,入锅双面煎至金黄。
4、煎好盛出。下蒜,姜,辣椒爆香,再豆瓣酱,生抽半碗水烧成酱汁。
5、鱼轻放入锅中,焖煮五分钟即可撒上葱花出锅。
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