照烧酱的制作方法 照烧酱的制作方法是什么
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1、首先,我们需要将准备好的洋葱切块,将西芹洗净切块,胡萝卜洗净切丝,蒜瓣切片。
2、切好的洋葱、西芹、胡萝卜和蒜片放在锅里,加400克清水大火煮开,再小火煮10分钟左右。
3、煮好之后,我们需要滤出锅里的料渣,留下大约300克的汤底,加入白糖、米酒、蚝油和酱油。
4、最后,将配料全部加入到锅里之后,我们开大火煮开,再转小火煮20分钟就可完成照烧酱汁。
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照烧
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