襄阳牛肉面的配方和做法 怎样做襄阳牛肉面
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1、牛肉500g,拉面600g,香菜100g,八角适量,桂皮适量,花椒适量,鸡精适量。
2、锅中加水烧开,放入牛肉、调料和香菜,大火烧开转小火炖二个小时。
3、捞出锅里的调料和香菜,倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟。
4、把面煮熟在用用凉水过一下捞入碗中。
5、切些葱花和香菜段。
6、牛肉连汤一起盛在面碗里,放些葱花和香菜。
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