白萝卜腌制方法和配料 白萝卜腌制制作方法和配料
- 经验
- 关注:1.82W次
1、食材:白萝卜1根、盐适量、白糖30克、凉白开适量、白醋60克、小米辣少许。
2、准备一个干净的容器,白萝卜1根,洗净去掉头尾在去皮。
3、白萝卜先切块,在切条,加入适量盐淹至15分钟淹出水分,攥干放在无水无油的容器中。
4、加入5克盐、30克白糖、60克白醋,加点小米辣和10粒花椒、一袋泡椒,最后加凉白开没过萝卜条,拌匀密封1到2天就可以吃了,放冰箱冷藏口感更佳。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-sg/shenghuo/jingyan/moend.html