烫面蒸饺面是全用热水吗 关于烫面蒸饺面是全用热水吗
- 经验
- 关注:2.28W次
1、烫面蒸饺面全部都是使用热水的。
2、也就是在和面的时候用很烫的水来和,这样做出来的面团就会比较软,适合做成虾饺、蒸饺之类的蒸制食品。
3、蒸饺面和起来也比较简单,在面里加盐并倒热水搅拌成絮状,揉成面团发酵即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-sg/shenghuo/jingyan/m5krzd.html
1、烫面蒸饺面全部都是使用热水的。
2、也就是在和面的时候用很烫的水来和,这样做出来的面团就会比较软,适合做成虾饺、蒸饺之类的蒸制食品。
3、蒸饺面和起来也比较简单,在面里加盐并倒热水搅拌成絮状,揉成面团发酵即可。