面粉很多疙瘩怎么办 这种面做饭需要注意什么
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1、面粉放久后出现结块的现象,如果没有异味以及霉变出现,是可以继续食用的。反之,就不要再食用了。购买回面粉后,最好放入保鲜袋,并放到通风透气、阴凉的地方保存。
2、做的时候水不要一次加够,要分多次加入,每次加入前要搅匀。如果不急的话放置一段时间,急的话,多加些面,把面糊变稠之后搅匀再加水。
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