当前位置:秀美范 >

生活 >经验 >

酥皮月饼的做法是怎么样的 酥皮怎么制作

酥皮月饼的做法是怎么样的 酥皮怎么制作

酥皮月饼的做法是怎么样的 酥皮怎么制作

1、水油皮材料:面粉120克,白糖20克,酥油50克,热开水50ml油心:面粉80克,酥油40克馅料:豆沙等等

2、将水油皮的材料混合揉20分钟左右直至面团表面光滑,放冰箱冷藏半小时。

3、将油心材料混合揉成油酥面,也放冰箱冷藏半小时。

4、半小时后将油酥面包入水油面中,封口朝上按平。

5、在面板上撒上干面粉,将面团做折叠擀成薄片,尽量薄然后卷起来,切成剂子。

6、包入馅,封口朝下做成月饼。

7、烤箱200度预热,刷上蛋液,20~25分钟后。

标签: 酥皮 月饼
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-sg/shenghuo/jingyan/llgw4o.html