百香果圃做法 百香果果圃做法
- 经验
- 关注:1.81W次
1、挖出果肉后,再果皮外面那层硬皮刨掉。
2、切成小指头宽的条,用清水冲洗一下,方便裹上白糖。
3、将果皮和白糖一起拌匀,倒入不沾油的锅中,(不要用铁锅)开中等偏大的火翻炒,慢慢的出来粉红色的汤汁,转成中火继续翻炒,收汁的过程会发现汤汁变成透明的胶状,最后转成小火,不停翻炒防止炒糊。
4、小火翻炒至表层粘粘的东西变成糖霜状,再继续翻炒到自己满意状态就大功告成了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-sg/shenghuo/jingyan/l12g3r.html