怎么做鸡蛋仔 鸡蛋仔的做法
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1、用料:玉米淀粉50g、黄油30g、面粉100g、牛奶100g、鸡蛋2个、糖40g、泡打粉3g。
2、食材称好备用。
3、鸡蛋倒入糖,搅拌均匀。
4、倒入牛奶搅拌均匀。
5、倒入融化好的黄油搅拌均匀。
6、再倒入过筛的面粉,玉米淀粉,泡打粉搅拌均匀。
7、将面糊倒入预热好的鸡蛋仔模具中,盖上盖子把机子倒扣二十秒再翻过来,烤10分钟左右看上色情况即可。
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