为什么糍粑保存要泡水里 糍粑保存要泡水里的原因
- 经验
- 关注:2.28W次
1、糯米不容易被水分解;避免风干、开裂造成的糍粑切不动的现象;水中的细菌比较少,不容易腐败。
2、糍粑:用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-sg/shenghuo/jingyan/jrzw2v.html