青茶包括哪几种茶

青茶一般被认为是半发酵茶，主要包括以下几种茶：

1. 铁观音

2. 高山茶

3. 武夷岩茶

4. 毛峰茶

5. 大红袍

6. 贡眉茶

7. 东方美人茶

8. 珠茶

9. 茉莉花茶

10. 碧螺春

以上茶类都能称作青茶，不过由于不同的制茶工艺和产地，它们的口感、香气和功效都有所不同。