广式汉堡怎么做 广式汉堡的做法
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1、首先面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后,加入黄油至扩展阶段,发酵至两倍大;
2、取出分成5个小面团,做成圆形;
3、放入纸质模具中;
4、发酵30分钟后,刷蛋液,撒芝麻;
5、170度烤箱预热后,第二层烤20分钟;
6、鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼;
7、面包一分为二;
芝士汉堡包8、上面放生菜,西红柿,黄瓜;
9、再放做好的鸡蛋一个;
10、上面放奶酪两片盖上另一半的面包即可。
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