皮蛋苋菜汤的做法 皮蛋苋菜汤如何做
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1、食材:蒜3克,苋菜300克,皮蛋100克,盐3克,鸡精5克。
2、苋菜拔根洗干净。
3、皮蛋切丁蒜切末。
4、热锅热油,皮蛋蒜末入锅。
5、炒至金黄色,加水。
6、水量以碗的大小为标准,2/3碗,煮沸后放盐,一勺左右,试汤有盐味即可。
7、煮至苋菜全软掉就可以起锅了,简单的皮蛋苋菜汤完成啦!
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