蒸鱼多长时间熟

蒸鱼的时间取决于鱼的大小和厚度。一般来说，蒸鱼需要的时间约为8-12分钟。当鱼肉变白且易碎时，即可判断鱼已经熟透。建议在蒸之前，使用筷子穿刺鱼肉，如果筷子很容易穿透，表示鱼已经熟透。请注意，过度蒸煮可能会导致鱼肉过干，因此最好在鱼熟透前停火。